新年伊始
，莆田電視台《有味有醋》之“名廚露一手”走進曠遠錦江國際酒店錄製美食製作節目。該檔節目主要通過主持人與廚師長的交流互動
，將廚藝與飲食文化有機結合
，做家常菜、聊家常事，讓食客們尋廚藝樂趣
、品生活真味。

元月5日錄製當天，曠遠錦江國際酒店中餐廚師長張家義和日餐廚師長李濱分別奉上港式佛跳牆、潮式半煎煮桂花魚、主廚牛小排配紅酒汁及杏仁深海銀鱈魚配夏威夷芥末汁的烹飪做法。錄製現場，兩位主廚認真講解每道菜如何選材
、ruheliaoliyijitadeyingyangjiazhidengdeng。chushichangyunyongbutongcaixidezhizuofangfajiangzhexiexinxiandeshicaipeiliaopengrenchengbiejuyigedemeiweijiayao，jiaoxueshikemenzaijiazhong
，zijidongshouyenengzhizuochuxingjijiudiandecaiyao
，pinweixingjiliaolishanshi。

曠遠錦江國際酒店通過《有味有醋》之“名廚露一手”weizhutidemeishijiemuluzhijihouqibochu

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，yingzaochujiankangxiangshangdeyinshifenwei
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，shijiudianjufuloucanyinguanlishangshengyigexindecengci
，dedaoshichangdegaodurenke。（通訊員 劉珠陽）