2016年4月28日,曠遠商學院酒店管理專業班在酒店泰山廳如期開展4月份培訓課程《TTT》(TTT,英文短語Training the Trainer to Train的縮寫,意為培訓培訓師。一般情況下,它是通用企業管理培訓領域的職業培訓師、企業內訓師的職業技能和職業素質訓練課程)。本次課程的主要內容有:從培訓到培養之待客之道、待人之道以及高效培訓員培訓。培訓主講酒店行政人事總監張芙蓉以分組討論“培訓”與“培養”的區別開始本次課程,第一時間調動學員的積極性。培訓過程中,張總監不時地應用互動遊戲、情景演練,形象生動地分析了待客之道的五個服務技能、待人之道的六大方式、如何成為一名高效培訓員。在講解待客之道之察言觀色的重要性時,張總監分別請了6名學員,每2人(ren)一(yi)組(zu),每(mei)個(ge)小(xiao)組(zu)的(de)其(qi)中(zhong)一(yi)名(ming)成(cheng)員(yuan)根(gen)據(ju)紙(zhi)條(tiao)上(shang)提(ti)示(shi)的(de)情(qing)景(jing)進(jin)行(xing)角(jiao)色(se)表(biao)演(yan),而(er)另(ling)外(wai)一(yi)名(ming)成(cheng)員(yuan)則(ze)根(gen)據(ju)自(zi)己(ji)對(dui)同(tong)組(zu)成(cheng)員(yuan)的(de)表(biao)演(yan)觀(guan)察(cha)去(qu)判(pan)斷(duan)紙(zhi)條(tiao)上(shang)的(de)情(qing)景(jing)並(bing)提(ti)供(gong)最(zui)佳(jia)的(de)服(fu)務(wu)。通(tong)過(guo)這(zhe)種(zhong)特(te)殊(shu)的(de)情(qing)景(jing)表(biao)演(yan),學(xue)員(yuan)不(bu)但(dan)直(zhi)觀(guan)地(di)體(ti)驗(yan)到(dao)察(cha)言(yan)觀(guan)色(se)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing),而(er)且(qie)激(ji)發(fa)了(le)發(fa)散(san)思(si)維(wei),大(da)大(da)提(ti)高(gao)培(pei)訓(xun)效(xiao)果(guo)。
通過本次培訓,學員們對TTT有了新的認識,學習了待客、管理員工、成為一名高效培訓員的實用技巧。學員們紛紛表示將在未來的部門培訓、管理工作中,運用相關技巧,提高工作效率。(通訊員 吳曉暉)





